resep opor ayam

 



🛒 *_Bahan:_*

🍗 1 ekor ayam kampung, potong

🥥 Santan 600 ml

🌿 2 lembar daun salam

🌿 2 lembar daun jeruk

🌱 1 batang serai, geprek

🧂 Garam secukupnya

🍬 Sedikit gula

🛢️ Minyak untuk menumis


🌶️ *_Bumbu halus:_*

🧅 6 bawang merah

🧄 4 bawang putih

🟡 Kunyit 2 cm

🫚 2 cm jahe

🌰 2 butir kemiri


👩‍🍳 *_Cara Membuat:_*

1️⃣ Tumis bumbu halus sampai harum 🌶️

2️⃣ Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai 🌿

3️⃣Masukkan ayam kampung, aduk sampai berubah warna 🍗

4️⃣ Tuang santan, tambahkan garam dan gula 🥥

5️⃣ Masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap 🔥


💡 *_Tips Supaya Opor Lebih Enak:_*

1️⃣🍗 Rebus ayam kampung lebih lama supaya empuk.

2️⃣🥥 Aduk santan perlahan agar tidak pecah.

3️⃣🌿 Tambahkan bawang goreng saat disajikan supaya lebih harum.


baju couple buat pasangan/lebaran disini ya🥰👇

https://s.shopee.co.id/9pZR2ET3wZ

Komentar

Postingan populer dari blog ini

remember me

mie ayam

taro bubble tea